El departament d'Interior permetrà que les persones celíaques (que tenen intolerància al gluten) puguin presentar-se a les proves de Mossos d'Esquadra, segons ha informat el secretari general del departament, Joan Boada. D'aquesta manera, respon els dos recursos interposats el passat mes de juny per dos aspirants a entrar al cos de policia que, inicialment, van ser exclosos a les proves mèdiques. L'Associació Celíacs de Catalunya ja ha valorat el canvi d'opinió amb molta satisfacció.
El secretari general del departament ha donat instruccions perquè en l’apartat de les causes d’exclusió mèdica hi hagi un canvi d’interpretació, ja que s’entén que ser celíac no invalida poder desenvolupar amb normalitat la funció policial.
Així doncs, ser celíac ja no serà motiu d'exclusió per presentar-se a les proves de Mossos.
dimecres, 27 d’octubre del 2010
Els celíacs podran ser Mossos d'Esquadra
dilluns, 12 d’abril del 2010
El plan de Sanidad de apoyo a los celiacos ha aumentado un 30% el diagnóstico precoz
En opinión de esta experta, la intolerancia al glúten "es un problema de salud pública", especialmente si se tiene en cuenta que "tan sólo el diez por ciento de los celiacos está diagnosticado". Además, "el 60 por ciento de la genética de este trastorno todavía es desconocido", añadió durante su intervención en el Foro Intereconomía 'Industria y Enfermedad Celiaca'.
En esta línea, la doctora Polanco explicó que "en las universidades no se enseñan las características de la nueva enfermedad celíaca multifacética" y, como consecuencia, el infradiagnóstico "es uno de los principales problemas para los afectados".
"La anemia ferropénica, las fracturas óseas frecuentes, los abortos de repetición o la infertilidad masculina son también síntomas del celiaco que, sin embargo, no son detectados por la mayoría de los médicos", comentó.
A este respecto, el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), Roberto Sabrido, aseguró que el plan de apoyo tiene previsto reforzar los programas de detección precoz incluyendo la difusión de un decálogo sobre la enfermedad para profesionales de atención primaria.
Asimismo, Sabrido adelantó la intención de su departamento de implantar programas de 'screening' infantiles, "igual que ya se hace con los de cáncer de mama y cáncer colorrectal en los adultos". El motivo sería el aumento de la prevalencia que, según los últimos estudios, podría alcanzar hasta un caso por cada 79 niños de entre 6 y 18 años en España.
dijous, 22 de novembre del 2007
Nou llibre: La malaltia celíaca, pas a pas
1 de cada 100 persones pateixen la malaltia celíaca.
Un llibre de divulgació d’aquesta epidèmia silenciosa.
Més de 20 anys de recerca, d’estudi i de treballs epidemiològics avalen el treball de la Dra. Carme Farré i el Dr. Pere Vilar en el coneixement de la celiaquia, una malaltia que cada vegada afecta un nombre més gran de persones. Els nens no són els únics que la pateixen. Molts adults són celíacs però ho desconeixen.
Fins a la data, no hi havia al mercat cap llibre de caràcter divulgatiu que ajudés a conèixer les peculiaritats d’aquesta malaltia. De fet, la identificació del gluten com a determinant de la celiaquia és relativament recent i, per tant, els especialistes estan encara en ple treball d’investigació.
Per la concepció de la col•lecció, el contingut de l’obra havia de ser rigorós però també clar i entenedor. Tot i la complexitat de certs aspectes mèdics, calia evitar tecnicismes que dificultessin la lectura a un públic interessat en el tema. Era voluntat dels autors, al mateix temps, fer un manual atractiu per a tots aquells professionals de la sanitat que, per la novetat de la celiaquia, necessitaven informació sobre una malaltia que arriba sovint a les seves consultes.
L’obra, estructurada en deu capítols, presenta en primer lloc les claus generals de la malaltia. En segueix l’evolució històrica, la causa determinant: el gluten, quins en són els símptomes, com es diagnostica, els factors genètics, la necessitat de dur a terme una dieta per a curar- la i, finalment, les malalties associades amb més freqüència a la celiaquia. Acompanyen el text esquemes, gràfics, un glossari, adreces d’interès sobre institucions i entitats vinculades a la celiaquia i una bibliografia.
El bon coneixement de la malaltia celíaca i, en conseqüència, la realització d’una acurada dieta alimentària seran claus en la recuperació dels celíacs. La lectura del llibre de la Dra. Farré i el Dr. Vilar pot esdevenir una eina molt útil.
Fitxa tècnica del llibre
La malaltia celíaca, pas a pas
Dra. Carme Farré
Dr. Pere Vilar
ISBN 9788423683055
PVP: 10 euros
PVP sense IVA: 9,60 euros
159 pàgines
Versió en castellà
diumenge, 23 de setembre del 2007
Receptes per als qui són al·lèrgics al gluten
Amb gust i sense gluten és un receptari imprescindible per a tots aquells a qui el diagnòstic d'una al·lèrgia o una intolerància els condiciona la dieta. Inclou receptes delicioses per a persones amb intolerància al gluten, al sucre i als làctics. Plats fàcils de fer i que sorprenen els paladars més exigents. L'autora demostra que el fet d'haver de limitar alguns ingredients bàsics no és un obstacle per a la bona cuina. En aquest llibre, el lector trobarà receptes ràpides de preparar, gustoses, saludables, i, sobretot, que fan profit a tothom.
Beatrice Askanazy, nascuda a Caracas i de nacionalitat alemanya, viu des de fa quaranta-tres anys a Barcelona, on va estudiar arquitectura. Ha dirigit la secció de projectes d'una de les empreses catalanes d'il·luminació de més renom i també ha treballat de directora de producte per a una prestigiosa marca de mobiliari de cuines. Actualment dirigeix la seva pròpia empresa d'interiorisme. Aficionada des de ben jove a la cuina, i a causa del diagnòstic de certes intoleràncies alimentàries, es va introduir en el món de la nutrició i la dietètica.
Amb gust i sense gluten l'ha publicat enguany l'editorial MINA, a la col·lecció Sal i Pebre, número 9. Té 104 pàgines.
divendres, 13 de juliol del 2007
Una de cada cent persones és celíaca
La celiaquia és una malaltia poc coneguda però, no per això, menys estesa. Afecta una de cada cent persones i el més alarmant és que el 90% dels celíacs no sap que ho és. A Catalunya, l'Associació de Celíacs té registrats 6.000 socis i cada mes es donen d'alta 90 persones noves. Difondre aquesta patologia i aconseguir una millor qualitat de vida pels que la pateixen són els objectius d'aquesta associació.
Anar a comprar a un supermercat es converteix en una cursa d'obstacles per a les persones celíaques, ja que no poden menjar aliments que continguin gluten. És a dir, els fets amb civada, ordi, blat o sègol. A més, al contrari que a molts països europeus, aquí no hi ha cap normativa que obligui a indicar si els aliments contenen aquesta proteïna.Les persones que són celíacs poden comprar productes que tenen farina o blat en botigues especialitzades. El problema, però, és que el preu d'aquests aliments són 3 o 4 vegades superiors als normals. Per això, l'associació demana ajudes a l'administració, tal com fan altres països europeus com Itàlia.
dimarts, 12 de juny del 2007
La celiaquia, a Línea 900
malaltia celíaca.
La informació sobre aquest reportatge es pot trobar a: www.rtve.es/tve/b/linea900/index.html
dijous, 31 de maig del 2007
Proposició no de llei per al reconeixement de la malaltia celíaca
La proposició no de Llei estableix el següent:
“El Congrés dels Diputats insta al Govern a:
1. Que, en el termini de sis mesos presenti un informe per determinar la incidència de les despeses que han de fer front les persones celíaques com a conseqüència de la seva malaltia.
2. Presentar amb caràcter periòdic, cada tres mesos, un informe sobre les mesures que s’han pres per a garantir el correcte etiquetatge de tots els grups de productes sense gluten i a publicar el corresponent llistat actualitzat d’aliments permesos per el consum de les persones que pateixen la malaltia celíaca.
3. A aquests efectes i vista l’impossibilitat d’obtenció de productes lliures de gluten, la Comissió de Sanitat i Consum del Congrés dels Diputats proposen que l’Agència de Seguretat Alimentaria i Nutrició o l’Institut Nacional de Consum adoptin una definició efectiva per l’etiquetatge voluntari d’aliments aptes per les persones que pateixen la malaltia celíaca, establint com límit màxim de tolerància 20 parts per milió.
4. Desenvolupar amb la màxima brevetat possible la transposició del Reglament relatiu a les declaracions nutricionals i de propietats saludables en els aliments, és el Reglament CE/1924/2006 donant preferència als considerants 21 i 22”.
L’Associació de Celíacs de Catalunya manifesta que l’aprovació d’aquesta Proposta no de Llei suposa un gran pas endavant per la millora de la qualitat de vida de les persones celíaques ja que incideix en dos punts claus que ha perseguit l’Associació i que són:
- La sensibilització social sobre el que significa aquesta malaltia i l’increment de cost de la vida que comporta per els que la pateixen.
- I l’articulació d’una definició única per definir com a aliments aptes per celíacs,
aquells que tenen com a màxim 20 parts per milió.
dimarts, 15 de maig del 2007
divendres, 4 de maig del 2007
Falques per detectar la celiaquia
Si voleu escoltar les falques, pitgeu a 1, 2 i 3.
dimarts, 20 de febrer del 2007
Educació discrimina als infants
La premsa recull la rectificació que ha fet el Departament d'Educació
del reglament d'admissió de l'alumnat als centres públics i concertats, retornant a les famílies nombroses els punts que els pertocaven a l'hora de triar escola. Aplaudeixo la notícia, perquè és la conseqüència de les mobilitzacions dels pares i mares de famílies nombroses. Han aconseguit que el Departament faci marxa enrere i aposti pel diàleg i el consens. Felicitats, Conseller Ernest Maragall, per la via oberta de l'entesa. Però, què passa amb els infants celíacs?. És que pensen discriminar els menuts i les seves famílies, recollint les queixes d'uns i rebutjant les dels altres?. Crec, senyor Maragall, que no és la seva voluntat ni la del seu Departament. Per això li demano que escolti les associacions d'afectats, pacti qualsevol reforma del reglament que els afecti, si és que s'ha de canviar alguna cosa. I estableixi grups de treball estables per millorar, entre d'altres coses, els menjadors escolars. Catalunya, actualment, no té cap reglament que els reguli ni en garanteixi els menús especials. Ni tampoc hi ha cap norma que fixi com s'ha de formar el personal que els atén, els menjadors. Aquest és un dels problemes de veritat que cal resoldre, Conseller. Sigui pioner i innovador: els afectats i les associacions que ens representen us farem costat. Si ens discrimina, com passa ara per ara amb l'esborrany del reglament d'admissió, ens hi oposarem fermament, denunciant-ho arreu.
Jordi Jorba i Ballesta
(Pare d'un infant celíac)
Pa a preu d'or
divendres, 9 de febrer del 2007
Psicopedagogia i celiaquia
La celiquia, Sr. Maragall, és una malaltia crònica i no pas cap problema que requereixi un tractament educatiu especial. Només necessiten una atenció acurada, especialment en els menjadors escolars. Un servei, per cert, que el seu Departament hauria de conèixer, estudiar i regular. Perquè, tot sigui dit, actualment no hi ha normativa que els reguli, que certifiqui que les empreses que els atenen estan preparades per oferir menús adaptats a totes les necessitats alimentàries dels infants i que el personal que els elabora ha estat format per elaborar-los. Visiti els menjadors, Sr. Conseller, conegui les escoles, i veurà com les accions de govern que vostè vol implantar amb el nou decret d’admissió s’han de parlar i consensuar, intentant sempre millorar el servei que s’ofereix. Mai anant enrera perquè ens hi oposarem: la salut dels nostres fills i familiars, afectats per la celiaquia, és molt important i no hi renunciarem.
Jordi Jorba i Ballesta
dimecres, 17 de gener del 2007
divendres, 5 de gener del 2007
Els celíacs gasten 1.000 euros més cada any en alimentació
Marta Ciércoles (noticia publicada al Diari Avui)
Tenint en compte els darrers estudis, una de cada cent persones pateix intolerància al gluten, una proteïna present en cereals tan habituals a la nostra dieta com el blat, l'ordi, la civada o el sègol. Segons aquesta proporció, a Catalunya hi hauria unes 70.000 persones afectades per aquesta malaltia, la celiaquia.
Però la realitat és que només n'hi ha al voltant de 40.000 de diagnosticades. Els celíacs han de seguir una dieta molt estricta tota la vida, ja que el consum de gluten els provoca problemes intestinals greus que es manifesten amb vòmits, diarrees, anèmia... 
Seguir aquesta dieta encareix el cistell de la compra entre 700 i 1.000 euros anuals. Si una mateixa família té més d'un afectat, situació força habitual, només cal multiplicar la despesa.
"És una malaltia que no es pot tractar amb medicaments, s'ha de fer dieta", explica Laia Ripoll, especialista de l'associació Celíacs de Catalunya. Si el malalt fa la dieta, deixa de ser malalt, però l'ha de seguir tota la vida. Des de l'associació denuncien que, tot i el cost addicional que suposa l'alimentació, els malalts no reben cap ajuda econòmica. "Per a una família amb tres afectats, és més car menjar pasta que peix fresc", assegura Laia Ripoll. De moment, els intents per obtenir desgravacions fiscals per la despesa addicional en aliments han fracassat.
A l'hora de fer la compra les famílies amb membres celíacs han d'anar amb peus de plom i disposats a destinar-hi temps. Als supermercats hi ha desenes de productes que, tot i que no contenen cereals com a ingredient principal, porten farines amb gluten per espessir o per introduir additius. Més enllà del pa, les galetes o la pasta, el 80% dels aliments manufacturats poden contenir gluten. Per exemple embotits, salses, gelats, melmelades, xocolata, conserves o aperitius. Des de fa poc, i en compliment d'una directiva europea, a l'etiqueta d'aquests productes hi ha de constar la farina com a ingredient.
A banda de llegir les etiquetes, els celíacs i els seus familiars sovint fan la compra amb una llista elaborada per l'associació que inclou un seguit de productes que no contenen gluten, amb la marca corresponent i prèviament analitzats. Per als celíacs cap garantia sobra. Hi ha molts productes que han "patit contaminació" durant l'elaboració. N'hi ha prou que es fabriquin a les mateixes instal·lacions que altres productes amb gluten.
Al final, sempre queda el recurs dels productes especials per a celíacs, que es venen en botigues de dietètica com La Campesina, al carrer Joaquim Costa de Barcelona. Són més cars però segurs al 100%.
