dijous, 21 de febrer de 2008

Un decàleg per a què els nens mengin fruites i les verdures


Els nutricionistes recomanen que els nens mengin unes cinc racions de fruita i verdura al dia. Però el problema amb què es troben molts pares és que els nens rebutgen aquest tipus d'aliments. De fet, els darrers estudis posen de manifest que molts escolars no han provat mai una taronja o un tomàquet cru.

Quan un nen diu que no a un plat de verdures, molts pares opten per canviar el menú. Per això l'Associació Espanyola de Nutricionistes ha elaborat un decàleg per facilitar la incorporació de fruita i verdura a lalimentació dels fills. Un dels consell més importants és que mai sutilitzi el fet de menjar verdura com un càstig, sinó que el nen ho ha de veure com una cosa positiva. Una bona tècnica és implicar als fills en lelaboració del menú familiar.
Els nutricionistes recomanen també fer servir la imaginació alhora de preparar el dinar. Tallar les fruites o les verdures de manera original o preparar-les en broxetes, en comptes de bullides poden fer més atractius aquests aliments.